Partez à l’aventure sans quitter votre assiette à La Table du Voyageur!
Installé au cœur du Pavillon Beauséjour, notre restaurant vous invite à explorer une gastronomie inspirée des traditions culinaires d’ici et d’ailleurs.
Chaque plat est une escale : des saveurs réinventées, des techniques venues des quatre coins du monde, et une créativité qui transforme chaque bouchée en véritable voyage sensoriel. Préparez-vous à découvrir une cuisine raffinée, audacieuse et chaleureuse… là où le monde se déguste, une assiette à la fois.
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Restaurants
Y a-t-il un restaurant à l'Auberge l'Ambassadeur?
Oui, l'Auberge compte deux options de restauration. Le Resto-Bar l'Ambassadeur est ouvert 7 jours sur 7, de 7h à 21h (7h30 le week-end). Le menu propose des déjeuners, un menu du jour le midi, des grillades dont des pizzas maison reconnues dans la région, des poissons et fruits de mer, ainsi qu'une sélection de vins d'importation privée.
Où manger un souper gastronomique à Amqui?
La Table du Voyageur offre une expérience gastronomique unique dans la Vallée de la Matapédia. Le chef Omar Elmrabet, fort de son expérience dans les hôtels de prestige au Maroc, compose chaque semaine pendant la période estivale un nouveau menu 4 services inspiré des cuisines du monde: amuse-bouche, entrée ou potage, plat principal et dessert. Ouvert du jeudi au dimanche soir, sur réservation obligatoire.
Le petit-déjeuner est-il inclus?
Un petit-déjeuner continental est disponible gratuitement pour tous les clients du Pavillon Beauséjour. Le Resto-Bar l'Ambassadeur propose également des déjeuners complets à la carte dès 7h, incluant options sucrées et salées.
Peut-on commander pour emporter?
Oui, le Resto-Bar l'Ambassadeur offre le service à emporter et la commande en ligne. Idéal pour les chasseurs et motoneigistes qui partent tôt le matin, ou pour un repas sur la route.
Faut-il réserver au restaurant?
Au Resto-Bar l'Ambassadeur, les réservations sont obligatoires en saison estivale pour les groupes de 6 personnes et plus. À La Table du Voyageur, la réservation est obligatoire pour tous les clients en raison du nombre limité de places et du menu préparé sur mesure chaque semaine pendant la période estivale.